Ένας εργασιακός «τυφώνας» που σάρωσε χιλιάδες θέσεις απασχόλησης και τις αμοιβές των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις (αλλά όχι μόνο) ήταν η οδυνηρή συνέπεια της βαθιάς κρίσης που πλήττει την ελληνική οικονομία και την τουριστική βιομηχανία της χώρας.
Η περιβόητη στροφή στον ποιοτικό τουρισμό εγκαταλείπεται άρον άρον από τους επιχειρηματίες, οι οποίοι σπεύδουν τώρα να ρίξουν όλο το βάρος τους στη μείωση των δαπανών.
Το νέο δόγμα τους επικεντρώνεται στη μείωση των αμοιβών και στην αναζήτηση φθηνού εργατικού δυναμικού. Στόχος, να μειωθούν τα λειτουργικά κόστη και να ξανακερδίσουν μέρος των ευρωπαίων πελατών τους, οι οποίοι τα τελευταία χρόνια προτιμούν φθηνότερους προορισμούς, όπως η Τουρκία και η Αίγυπτος.
Η μαζική εισαγωγή πάμφθηνων αλλοδαπών εργαζομένων, οι οποίοι χαρακτηρίζονται «σπουδαστές» τουριστικών σχολών, χαρακτήρισε το φετινό καλοκαίρι. Σε αρκετές επιχειρήσεις ο αριθμός των αλλοδαπών σπουδαστών φτάνει ακόμα και το 50% του συνόλου. Οι περισσότεροι αλλοδαποί σπουδαστές αμείβονται με μόλις 300-350 ευρώ, ενώ απασχολούνται ως κανονικοί εργαζόμενοι, αντικαθιστώντας Έλληνες υπαλλήλους, παρότι κάτι τέτοιο απαγορεύεται.
Στη Σαντορίνη, η οποία κατακλύστηκε το Σεπτέμβριο από ξένους επισκέπτες που έφθαναν στο νησί με κρουαζιερόπλοια, δύσκολα βρίσκει κανείς Έλληνα σερβιτόρο στις λεγόμενες επιχειρήσεις «υγιειονομικού ενδιαφέροντος» (εστιατόρια, καφέ).
Παράλληλα, σε πολλά ξενοδοχεία κύριων τουριστικών περιοχών, όπως η Ρόδος, η Κρήτη, η Κέρκυρα και η Χαλκιδική, οι αλλοδαποί εργαζόμενοι έχουν φθάσει να είναι οι μισοί, ή και περισσότεροι, από τους Έλληνες.
Στην πράξη, δηλαδή, έχει καταρρεύσει ένα από τα βασικά επιχειρήματα που χρησιμοποιούσαν τα τελευταία χρόνια οι ξενοδόχοι για να θεμελιώσουν την εκτίμηση ότι ο τουρισμός αποτελεί την κύρια «ατμομηχανή» της ελληνικής οικονομίας. Ότι δηλαδή, οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της περιφερειακής ανάπτυξης της χώρας, καθώς απασχολούν ντόπιους εργαζομένους οι οποίοι σε διαφορετική περίπτωση θα αναζητούσαν δουλειά στις μεγάλες πόλεις και την Αθήνα.
Η εικόνα από τους δημοφιλέστερους προορισμούς της χώρας είναι ανάγλυφη όσο αφορά την προσπάθεια που κάνουν οι περισσότεροι ξενοδόχοι να ρίξουν πάση θυσία το κόστος μισθοδοσίας του προσωπικού τους.
Πηγή: www.enet.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου